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小火鍋

為什么現在的小火鍋越來越多的人投資,越來越多的年輕人喜歡上了吃小火鍋?小火鍋到底有其什么樣的魅力,讓越來越多的朋友愛上了它?干凈、衛生。相比于老火鍋,串串香火鍋等大鍋模式的火鍋,小火鍋由于其每人一鍋,菜品自取的的特點,受到了很多對于火鍋講究的美食愛好者的追捧,一人一鍋,干凈衛生,自己想吃什么涮什么,也沒有了其他人涮走了我的菜等這樣的問題。更是由于小火鍋這樣的模式,對于年輕人AA制的聚餐,小火鍋更方便了年輕人的消費方式,簡單自然不尷尬,受到了大部分年輕人的喜愛。
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產品描述

小火鍋

  近幾年的中國餐飲百強企業數據顯示,在年度餐飲百強名單中,火鍋企業保持其一貫的持續增長態勢,即便受市場環境和政策環境影響,近幾年火鍋的發展也是最快速的,是所有業態中上升幅度最大的,有穩定的增量市場。我們研發出新概念的火鍋模式,通過其獨特的口味和新潮的吃法在火鍋行業中獨樹一幟,備受廣大消費者所喜愛與追捧,一人一鍋以及百變的口味,多樣的形式,吃的就是與眾不同、干凈衛生。通過近幾年的運營,十里飄香轉轉小火鍋以耐心周到及個性化的服務贏得了廣大消費者的好評。

 

小火鍋

小火鍋

小火鍋

 

小火鍋培訓

菜品豐富,自拿自??;小火鍋菜品豐富,但分量較少,適合個人消費,自己想吃多少就拿多少,不會造成很高的浪費。鍋底多變,口味多樣。小火鍋鍋底口味豐富,番茄味,菌湯味,滋補味,香辣味,麻辣味,三鮮味,檸檬味等,適合各個不同口味需求的朋友,甚至一個人可以多點幾個口味,滿足自己不同的味蕾口欲。消費便宜,屢試不爽;小火鍋消費價格相對于較低,一個人30多元,吃好喝好,口味也非常不錯。既滿足了對于生理的滿足,同時也滿足了對于美味的追求,朋友聚餐也好,請客吃飯也好,消費不貴好吃又實惠。

 

 

 

 

小火鍋

小火鍋

小火鍋

 

  火鍋餐飲以其“形式隨意、氣氛熱烈、原料豐富、口味多樣”等別具一格的特色深受大眾群體喜愛,加之取材多樣、豐儉由人的特點,可適應各類消費者的不同需求,有廣泛的消費群體。正因為火鍋業態的這種消費特征,使得其在餐飲業遭遇寒冬下得以一枝獨秀。

 

培訓了解

 培訓內容

1、食材和原材料配比,開店流程講解、店面選址人員配備

2、項目技術詳細批解:原材料的選擇、采購、口味變化配比等

3、店鋪經營小技巧,輕松創造財富

4、底料的秘制及特色小吃的調味及保管 

5、專業廚師一對一實戰示范,分步驟講解技術要領

6、實踐操作回憶理論中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本、預算

7、實地操作:餐飲廚師檢查指導,學員操作所有流程,指導做出滿意成品

8、學員自我思考,師傅指導,熟透操作流程

9、底料、底湯以及葷素搭配的處理,設備工具的選擇等

10、運用當前網絡優勢,網店銷售的技巧、網上定餐等

 技術優勢

1:公司小吃餐飲培訓經驗豐富,專業餐飲培訓師理論和實踐配合教學

2:餐飲培訓師手把手包教會,后期不斷技術更新免費升級

3:師資力量雄厚,營銷方案定位準確,統一形象

4:全天教學,無節假日,不管學員多或少,即到即學

 項目保證

食材、工具在當地易采購,特色小吃全部量化、標準化、無需基礎,后期相關技術免費升級,餐飲培訓師跟蹤服務

 品牌優勢

1:小吃培訓品牌成立16年之久,經過我們不斷的研究和實踐,目前有300多個小吃創業項目和30多個當前火爆小吃品牌加盟連鎖項目,產品全,口味年年更新有保障!

2:免費提供開店扶持,策劃指導等服務,指導學員采購調料、工具,免費提供店面設計,菜品設計,為您的經營出謀劃策。

3:公司開啟整店輸出培訓模式,一店頂多店,多種小吃同時經營,不斷陳列更新,用小本創業學到更好的技術。

4:小吃培訓基地高薪聘請專業培訓教師隊伍,均有5年以上的餐飲小吃教學經驗,資歷豐富。

 

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